🥢小文魯肉飯、清肉羹
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#基隆滷肉飯名店巡禮
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小文的滷肉有著偏肥的皮肉比，非人人見了都討喜，不過金黃滷汁交淋熱騰白飯，創造出水潤同時厚腴的入口質地，口味雖稱不上驚喜，但甘香中卻體會何謂日常耐吃的經典。
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據觀察，用餐時段的小文，排隊人龍總綿延近三小時不斷，我想這跟他們所售的多元品項脫不了關係。
便當店的經營模式，已有為數不少的主配菜，還囊括海鮮冷櫃切盤，我相當推薦在這裡點多點幾份小菜，份量貼心的有大、中、小得選，每到小文習慣切盤豬腿肉，價格實惠且入味好吃。湯品種類除了招牌肉羹，蒸箱裡一盅盅鮮美燉湯，光思考如何搭配及耗掉不少腦力，但好處是少少人也能享受品質佳且滿桌食物的樂趣。
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這樣的經營模式，讓我想起一夕間消失於視野的所有ＱＱ魯肉飯，兩家特色都有頗好吃的滷肉飯且同售便當菜，而ＱＱ二十四小時的營業時間，總頗為體貼作息時常顛倒的我，現在偶爾還是會想念ＱＱ那稍油膩的便當菜與滷肉飯。
⏰：10:00~21:45
🚪：基隆市中山區安一路44號
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